[中式食譜] 杏鮑菇蒜苗

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材料：3 Q  j! N+ o0 D6 S+ U
杏鮑菇2大支，芹菜梗、蒜苗各200克，鹽、枸杞少許
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& M* q4 d9 Z- U/ ^公仔箱論壇準備：9 E' l3 V0 G# `- K9 `; p( |
杏鮑菇洗淨切大塊，芹菜梗、蒜苗洗淨切段。 5 d) l2 o  r- u% h

% p5 [0 P4 a* B7 I4 q; @5.39.217.77:8898作法/ J! b4 j1 [& `1 [% g. D
1 用熱油爆香蒜末，放入杏鮑菇炒至焦黃散發香氣。
9 f; d" g  w! m5.39.217.77:88982 續放入芹菜梗後，以大火快炒。 5.39.217.77:88980 v/ q" T2 V& R! P
3待芹菜梗變色後，放入蒜苗快速翻炒，以鹽調味、灑枸杞即可。