[中式食譜] 辣碎蟹米粉

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2人份，
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原料：公仔箱論壇2 W% y; u+ |3 f
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350克 新鮮的江西米粉
1 ~! ]) H  ~$ q& B( M- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a3 Q& A) l: u% n5.39.217.77:88981個西紅柿丶1個雞蛋丶1小塊薑丶幾枝羅勒/九層塔丶幾枝薄荷丶1罐越南辣碎蟹(或者辣碎蝦)丶幾根青蔥。9 l1 I& [" z4 i) g* e, O$ }" r, r* n

5 T3 Z; o; Y3 L4 a5.39.217.77:8898做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z7 q4 W. a2 N2 E4 {

. m# `8 v8 W  A& r, N5 m% [1 b番茄/西紅柿切丁丶雞蛋打散丶薑切末，蔥切蔥花，羅勒/九層塔和薄荷切碎。
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鍋裏熱油，下西紅柿和薑末。
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炒成半糊狀，放入辣碎蟹罐頭。5.39.217.77:8898, g3 T# e: V  B5 ^$ a6 H+ ]

/ ?1 E+ [# x2 |& o: i9 B- D* {( A5.39.217.77:8898加了6罐頭的水，煮沸，如果喜歡鹹一點的，可以加一點點鹽 (想吃辣，可加韓國辣醬)公仔箱論壇1 I2 V& n! v- p0 s# Q! f& f; V
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最後放入羅勒/九層塔和薄荷，關火，倒入蛋液並迅速攪開。
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2 E8 u, G" W+ y1 f) U0 C) g0 Z5.39.217.77:8898做湯的同時，煮開水後，把米粉放進去煮熟。(新鮮的米粉，10幾秒就夠了)
6 V% H( j' x- t- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \/ b% X. ?( k0 S4 ?
撈出，放入面碗内
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澆入湯汁，撒蔥花，插一枝薄荷點綴一下。