材料:凤爪、沙姜、柠檬、九层塔、鱼露、花雕酒、冰糖、水
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做法：
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1. 凤爪洗净，放入电压力锅加水和柠檬片压10分钟
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, P& s, A" f# d8 \公仔箱論壇 2. 解压后用清水漂洗凤爪，然后将凤爪放入加有柠檬的冰水里浸泡降温公仔箱論壇: Y+ i6 P- N$ D/ \ S* f4 B
2 m( X' l! `' w0 M! z" gtvb now,tvbnow,bttvb 3. 鱼露、花雕、水按1：2：3的比例调好，
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) e8 o( H5 _- K 然后加入适量的九层塔、沙姜、柠檬汁、冰糖煮成卤水
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+ k7 T1 W ?3 A 4. 将凤爪从冰水中捞出沥干水分，加入卤水然后放冰箱保鲜层腌半天即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^" H3 T9 k6 q( F7 X: w
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發表於 2007-12-10 10:57 AM
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