7 S% U5 J1 b& @7 i1 M 烹制方法（两人份）
p9 r; Z$ o) B5 p1 i 材料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)六tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 D4 [$ ~4 A3 ?
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2 d3 L4 m1 F5 i- j2 t/ g6 y. X公仔箱論壇 1、鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
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9 p2 j1 T- y/ s' v/ a5 O公仔箱論壇 2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。公仔箱論壇& o$ i4 o' \& {9 \$ b/ e0 E
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3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。5.39.217.77:8898! `- B5 |. Q+ P; }( q
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5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。5.39.217.77:88980 Z2 g$ ^+ c8 w) w; g+ u
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2 W2 }; n6 \( W5 n9 i 6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。 |
發表於 2007-12-7 10:55 AM
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