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[美食介紹] 蝦仁元貝豆腐羹

材料:5.39.217.77:8898: N0 W2 }" m0 d/ R
滑豆腐         1件         
. s3 o, j( {6 L  Y4 o元貝            3粒         
" g0 z0 n  }% ]/ [* r" V. s9 ~% t% d. g7 D5.39.217.77:8898蝦仁            4安士         
' y9 |( k9 j2 L2 _9 y  `公仔箱論壇芫茜            2棵         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 a% V' z' n) }7 i3 L4 s
上湯           3杯         $ @  G. `* s/ e4 @9 B. B
清水     1-1/2杯         公仔箱論壇! v/ x3 V3 S! R1 t6 V( Q
薑               2片tvb now,tvbnow,bttvb( S* U5 m9 u" K
馬蹄粉     2~3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A8 u0 u4 A% A7 Z& r( I3 B* j
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醃料:
( Z  H' n' `; K) T" n& b* C鹽          1/4茶匙          * d. @3 {* e) o1 f) ^
古月粉    1/8茶匙         / h- d( X( ?- ?/ N1 A/ T( i
糖             少許公仔箱論壇- U3 M0 Q$ [0 }2 K4 d

$ P( n8 K5 L2 W7 w1 W做法:
/ y! p9 `# B) a% ^& a0 H* v, X1. 元貝去枕,浸軟,蒸20分鐘,凍後撕開。
7 |% ^4 X5 f5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蝦仁去殼去腸,抹乾,用醃料醃10分鐘。芫茜去頭,洗淨,浸稀鹽水,切碎,滑豆腐去水,切成小粒。
+ Z; E. K/ y: Z, X# htvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油,爆薑片,放入蝦仁炒熟,取起,注入上湯及清水,滾後放入豆腐粒,元貝絲,蝦仁,用馬蹄粉埋芡,放入芫茜碎便上窩。
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