材料+ c) X8 A4 g4 P9 S. f
芽菜/紅甜椒/四季豆/西蘭花/菠蘿各 250克、冬菇/甘笋/西芹各 190克
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醃料% w) ?, A8 B6 _' | h3 H
豉油/麻油各 3湯匙、蔗糖 2湯匙、檸檬汁 1 1/2湯匙、紅洋葱碎 1湯匙、蒜肉 3粒（切茸）、薑茸 1茶匙、海鹽 1/2茶匙、仙人掌糖漿 1湯匙、黑胡椒少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% H8 K: ]; p" L2 p* F0 l% Z" H, N
1.冬菇以凍水浸軟後切絲，甘笋亦切絲；紅甜椒、西芹及菠蘿分別切粒；四季豆直切成兩邊；西蘭花切細朵後，與芽菜拌勻。
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) y$ h# M/ V5 z" \$ D2 W9 I0 X: b5.39.217.77:88982.將醃料放入攪拌機攪成醬，加入菠蘿拌勻，放入風乾機以華氏 115度風乾 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 q* T" O! Z5 I
6 w1 X7 u9 ?/ p( I3.將（ 2）拌入（ 1），徹底拌勻後放入風乾機，用同樣華氏 115度風乾 1小時便成。
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9 X. F5 B0 a7 p; Q4 c) d1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風乾期間要不時拿出來拌勻，以免表面風乾成硬塊，裏面卻仍然出水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f& `- F* d; i0 f6 }& h' w3 e
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發表於 2009-7-31 04:40 PM
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