材料:- H( Y$ @5 e" b+ }& S6 a
合掌瓜.....1個
% F, C& I( b: e, ~; D" v" S8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條
, z; q7 j& W$ X. o! O粟米.....1條tvb now,tvbnow,bttvb* n \. b u8 k' `) g# t
雪耳.....1朶5 [2 P8 ^: I) x7 W
螺頭.....2隻
. r2 z! {3 c, jtvb now,tvbnow,bttvb赤肉.....200克
1 r/ P$ f5 t! z) ]5.39.217.77:8898雞腳.....3隻
; R+ a/ h: _/ T$ \' Y公仔箱論壇南北杏.....各1両
$ }* s3 [- a2 ^; G蜜棗.....2粒
+ L6 {4 K. C. |5 Y1 c! g水.....1700毫升
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* G1 R" t, e" K& b- s( `; H+ P4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s( f% T6 z' W! E& L+ \
做法:, X6 H) _7 I* D* E9 w) c- e4 k
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
4 G) d! p1 a) i3 s3 Z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F# F o3 K$ P9 D
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。1 t Y4 O0 ?/ P
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
- V/ F: ^ Z+ V& I/ l5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. j) m) a+ a3 R- I6 E! ~
4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。% s4 [! w! ^" I |4 m
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k" q* U. E$ A4 a% F1 j
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# Q* t+ K ]( K* z$ n% C7 o5.39.217.77:8898**小小貼士**公仔箱論壇" Z6 M) A8 T' s, K2 d: v
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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6 E4 D W" ~' X9 J0 @ \! ~) ^5 }5.39.217.77:8898- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H8 r9 G% R, t( f
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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$ f- {: q- V( I! ktvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。% J( K X. J6 l! K7 Y. k6 ]" P
: L7 e) q j6 [! L& X; [- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。tvb now,tvbnow,bttvb( o; a y& R( W. r. g
) r4 _! p! j* P& v- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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