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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( W0 U& G2 p
合掌瓜.....1個
3 |6 M3 u: c2 n7 r7 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條
! Y( y2 Y, q- `) b4 B! e5.39.217.77:8898粟米.....1條
* n; t5 C2 z" x4 N$ ]雪耳.....1朶
) F# O# q, j, o& C' s公仔箱論壇螺頭.....2隻
" q( ~9 Y) f- D( l& O7 J" j公仔箱論壇赤肉.....200克6 y' [6 R+ q. g8 L% h9 h* v: [
雞腳.....3隻  F' _$ }+ ]7 {4 F0 n
南北杏.....各1両0 p% t6 B) ~4 G0 k- R
蜜棗.....2粒
7 n( a* @4 m' l+ W" }tvb now,tvbnow,bttvb水.....1700毫升; x( F! f5 h( h# n1 j/ m* v9 [" K

! W/ ]/ b1 m6 P$ t+ }. c; f5 G, ~1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?$ \9 {2 t6 w( P9 e0 h
做法:5.39.217.77:88981 ]3 I' d* P0 ?. M6 V( j
1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i" _! m8 E% j7 G8 y% }# K) b9 S

4 c' R+ s- I7 P! \/ l$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 Y0 I( v( P( v) D- O

8 s) f+ I  C7 o公仔箱論壇3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。公仔箱論壇1 n& m6 P6 G# M1 v" g, [" z# v' X) U
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4. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。
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/ K1 R0 f( O; F' q! t; d+ H5.39.217.77:88985. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。, Z0 ^' B+ G" B+ ?

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' H. \; \& M3 S/ L- l. I0 ~! D2 A5.39.217.77:8898**小小貼士**& P" W$ D! c0 o' @
- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。% y- x. R0 ]$ E

* A4 r1 S( f% |- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。公仔箱論壇) K3 k3 T+ y( L8 M1 Z+ P: i+ o
公仔箱論壇! x" ?( F1 k8 e1 V. ^8 x. ~

$ K2 Z/ r7 q3 Z* O0 `公仔箱論壇[功效]公仔箱論壇, Q, u* O& j0 W  g. B
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y  _5 M$ T9 o2 s/ I3 V) j  e6 h
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- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: N9 a& Y- a) X8 s

3 I% |7 |" ?: ]# B( I7 c3 A4 Z- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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/ J+ x5 X/ B, f; ~4 j- a- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。) |7 s0 R8 S+ f, f6 N/ U
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。
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9 q6 e6 V$ ^: W. N  n; E! W" z/ x公仔箱論壇- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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