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[藥膳] 合掌瓜紅蘿蔔粟米雪耳螺頭雞腳湯

材料:
2 B5 ?8 k" m$ n2 t- s; A+ j1 H; `% A5.39.217.77:8898合掌瓜.....1個
9 W0 y0 b! l( T7 C: \) z公仔箱論壇紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R/ i3 c3 a% k; |2 K& W! `
粟米.....1條5.39.217.77:88988 I( Q4 R9 F3 t! J
雪耳.....1朶5.39.217.77:8898( f6 F1 O1 ~3 G( F
螺頭.....2隻公仔箱論壇- h" w  s8 X3 ]6 a5 Z
赤肉.....200克
1 N; i3 Y9 w& ^$ q& J$ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞腳.....3隻: ?! L7 G2 C1 t7 b- b# J5 v
南北杏.....各1両
4 O, s) T, k; U9 n# M! U5.39.217.77:8898蜜棗.....2粒5.39.217.77:88987 ^- M5 `; Z: L: n- P% {
水.....1700毫升公仔箱論壇+ {# i" X# ^% G. K- \. y

, Z: ?+ m7 \* l0 |! HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v$ _: h, w* H7 G* Btvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb  K' c9 U; h/ P; P' K. }
1. 合掌瓜去皮,洗淨切塊; 粟米去衣,洗淨切段; 紅蘿蔔去皮,洗淨切塊。
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( p, \/ v9 t" z. z( m0 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 螺頭刷洗乾淨,用薑蔥水煲3 - 5分鐘,洗淨切件備用。5.39.217.77:8898  y/ ]+ c* |$ B/ ?+ w! ~  `

. r9 \7 u0 Z5 k8 R7 S0 ~3. 雪耳浸發,把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻,備用。公仔箱論壇+ N/ e1 ^: E8 I8 A

2 s) |7 y$ u; w' w1 |+ A5.39.217.77:88984. 雞腳洗淨,剪掉腳甲; 赤肉洗淨,切塊一同汆水,備用。0 l- h9 L$ K. Y1 g/ R

3 b- y5 [9 c' `3 T; m! H9 z5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm),煲至滾起,放入材料 (雪耳除外),用中大火煲約10分鐘,轉小火煲1小時,放入雪耳,再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘,再次煲沸,加入少許鹽調味,即成。: m4 H! T! f3 L3 p2 f1 ^- d

; E; `' s4 G- y# c' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [* F* ?% T4 p& I2 r' p+ r**小小貼士**' v1 g$ s2 c+ V. K9 Z. j8 Z# ?
- 合掌瓜的汁有黏液,去皮時要戴上手套。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y; Y- y- x+ [2 \' V" \; c: A  g

( k* a& P4 ?- f- 感冒患者不宜用響螺,可改用瑤柱代替。: i5 V3 O2 v- p% i' G- e# z6 w

- k6 V+ Q# [' a, p% _4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ _* i$ o  R( r6 ?, S1 f公仔箱論壇[功效]
' _, [1 x8 ]0 G/ `- ~2 j5.39.217.77:8898- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。. f3 A4 d/ ?, z1 \% C1 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" _, X  N+ B
- 紅蘿蔔: 營養豐富,補眼、 抗氧化功效。
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* y0 I( E( ]9 D' P) }- 雞腳: 含骨膠原,容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。2 x' j; A  X/ A$ Q

) q0 T. k; z( J( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 G% M2 ?8 X8 n
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等,能治咳嗽、滋陰潤肺,加強細胞新陳代謝,有滋潤皮膚之效。5.39.217.77:88980 E4 [+ ^$ S9 w, M# \

# l$ F5 r3 K9 U公仔箱論壇- 粟米: 益氣,補脾,和胃。
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