奶酥類餅乾一直是我很喜歡的小西點之一…
; R1 _8 F, {* b- i0 [, vtvb now,tvbnow,bttvb但通常很酥的餅乾都少不了高油高糖來打發…
& V* O: x5 N" P8 f% h( G5 U. m公仔箱論壇烤的過程都可看到油脂沸騰的樣子… tvb now,tvbnow,bttvb# |, m' s3 G( X7 x! l% }1 O" r
說實在自己也不敢多吃…
3 t ~" N$ H. xtvb now,tvbnow,bttvb更別說給孩子吃了…
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為了克服少油少糖就不酥的結果…
$ v; K6 z U* P自己調整了一些配方來補足… 公仔箱論壇$ S% K* R; g4 p
成品雖不如正奶酥那麼酥…
, K& @, R+ E! [+ o, L5 m/ Mtvb now,tvbnow,bttvb但也是屬酥脆等級…
! h6 F* b7 _/ Z+ ]; u; P公仔箱論壇加了草莓更是吃的到天然草莓的果香… tvb now,tvbnow,bttvb; T. P, H- B: N/ ~% ~9 ]
寶寶或老人家來吃也不擔心負擔太大喔！
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; ~! D" o; f1 s9 Y1 s6 ]# @公仔箱論壇食材
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L# k, K, R$ H) _ s$ W5.39.217.77:8898低筋麵粉（過篩） 80g
6 v& m0 m8 [) e- N/ D玉米粉（過篩） 20gtvb now,tvbnow,bttvb8 y) _. H% e5 l# I
無鹽奶油（室溫軟化） 20g }! Y/ g* ?$ D; y' `
砂糖 20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q2 \9 I0 @3 W5 m" a
雞蛋（打散） 1個
) V0 ^- _8 V3 R: {) D7 R E: a公仔箱論壇奶粉 20g5 V9 o( |4 ^9 @4 z4 ^
草莓（打成汁） 50g& k4 q4 O5 I( L: K4 x8 w
& C% v" S9 s3 f+ z% a4 z公仔箱論壇作法
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4 v% ^7 D* e* P* z' Y1 G1.奶油軟化後用打蛋器拌成霜狀，再加入砂糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g1 ?! a$ @* A
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2.再分3～4次加入蛋液拌勻。（每次加入後要確實拌勻才能再加）tvb now,tvbnow,bttvb% F7 X8 f! o! k( Q# d" ^9 K0 j. }
& B b& \" ^3 J5 w# c+ Y2 {5.39.217.77:88983.加入奶粉拌勻。
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4.加入草莓汁拌勻。
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* p0 c9 I6 s5 d! t: }1 a1 s; z* T7 G5.加入過篩後的麵粉和玉米粉拌勻成濃稠麵糊狀，填入擠花袋裡，擠出喜愛的形狀在烤盤上。! r" E: T& C; K( R4 F+ t5 ~6 n5 S `
3 \9 i V T4 I9 l公仔箱論壇6.烤箱先以170度預熱10分鐘，再放入以150度烤約15分種後即完成。（可放烤箱裡悶到冷卻更酥脆）... |
發表於 2015-3-16 11:16 AM
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