[中式食譜] 羅宋湯燴牛肋條

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材料:     
  w1 {4 w9 p# B, ?5 S牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個tvb now,tvbnow,bttvb" x9 X. l* \/ w
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8 y, V  Q3 N8 e& u5 s5.39.217.77:8898調味:     0 e7 P5 X7 \9 ]! n1 [/ H
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙
8 j. |9 M  j8 u1 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 {; P7 U% B6 n! m0 G

- K/ r' R+ _" R& ~5 [' F做法:     
4 f5 b, h2 k! b- r5.39.217.77:88981.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。tvb now,tvbnow,bttvb) r: G' R( [' a. ~0 x& W

4 w2 _7 a; C& d$ V5.39.217.77:88982.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。5.39.217.77:8898% e6 v0 a% d7 V9 b" y- G/ V8 g

+ J0 {8 F' t) r4 \  [7 p3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。5.39.217.77:88981 o6 e$ z; ]5 j