[中式食譜] 羅宋湯燴牛肋條

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材料:     5.39.217.77:8898& I; p( M% D2 O. p1 }, e# q2 ~" N
牛肋條500克、麵粉2至3湯匙、蒜4粒、黑椒粒1茶匙、洋蔥半個（切角）、番茄2至3個（切角）、茄醬3至4湯匙、清水約4杯、香葉4至5塊 配菜 : 中紅蘿蔔1個、青椒半個、紅椒半個、黃椒半個
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調味:     公仔箱論壇/ M1 s  Y) R0 @  i  q
鹽3/4茶匙、糖2茶匙、黑胡椒碎半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ~$ m+ D9 Y. a1 u! C; `4 G

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/ w3 B% K8 R# y8 b. T6 L' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     7 q9 S1 M) j& \" T
1.牛肋條切段，薄薄拌上麵粉。燒熱油，將牛肋條煎香。
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2.加蒜、黑椒粒、洋蔥及番茄炒勻，放入茄醬、清水及香葉，煮滾後改以中慢火，蓋好燜至牛肋條八成稔。5.39.217.77:88988 \8 |; @2 f( j) M
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3.加入配菜及調味料，繼續燜至入味及收汁，調味後即可品嚐。
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