[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」! Z" L* A" C0 {6 l

1 b( d4 J4 w: z4 v6 a5.39.217.77:8898牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。
/ d" Q) |  X1 E) H
$ x" o3 i. h* S5.39.217.77:8898新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
. J# M& w  _/ X' p" ~* P3 Q: o# h, e+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _& {" _& t2 r4 C! t3 g, L! g9 p
岩盤牛扒# S3 ^- d" w; q+ y$ K/ p; W; A
地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖( }3 s3 {2 _1 r( }. D, L$ j
電話：2623 9298
& y+ F* g7 l% \4 p  L' A公仔箱論壇營業時間：11:30am-10pm5.39.217.77:88982 b/ V' K5 [$ E1 Y9 j
採訪、攝影：《飲食男女》tvb now,tvbnow,bttvb! \( f2 ?2 \) @2 l1 R8 |( Y

) u( A" |" |. s% O  w8 b7 q) W5.39.217.77:8898
, R" `0 F  i% J公仔箱論壇* C7 ]6 B- ~" z
5.39.217.77:8898% d# X$ t- @4 M: f+ t0 D
公仔箱論壇$ v" r9 u1 Q4 l; w% v
' a- q/ \0 T# y9 P6 |) v* u
公仔箱論壇1 _. k/ h' d7 f; J6 t
5.39.217.77:88989 @9 h) q' N2 ~4 p7 U( U# W
* u4 {1 y! h! e  Q7 o0 s
tvb now,tvbnow,bttvb, k$ O  c$ p5 d3 H

2 _4 e6 V5 n0 x& M0 g, a$ ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ _9 E- H% p2 U0 I/ T' b

2 j+ ^" o- l! G; L) t' t  M& P3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q4 p7 U* k3 d& t$ N* ~' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _$ t$ S( Q- e
公仔箱論壇% H% D2 p& J9 _% S1 i
  N: Z1 T9 U" W: ]" U* B) V

. p+ z1 I$ ?$ e+ L
+ K8 z9 v$ d2 o  }) a  F% w  J( @公仔箱論壇$ e/ p7 O7 e& l" D" d