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[中式食譜] 忌廉汁什錦海鮮莧菜

材料:     5.39.217.77:88981 q0 p. S! q' u& p. B4 \4 N
莧菜14安士、急凍什錦海鮮(洗淨隔水)2杯、忌廉雞湯1罐、清水半杯、蒜蓉(煎香)1湯匙公仔箱論壇& j) I: C$ b6 L. n8 O
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做法:     
1 ]! t' C0 Z$ C7 h( Y6 Q公仔箱論壇1.莧菜洗淨、摘淨,放入乾鑊中以中火烘炒至軟身,加入煎香的蒜蓉炒勻至熟,取出排放碟上。5.39.217.77:88987 c, i1 T7 I8 k/ F( r1 N

  \' A( ]1 v5 j* x; t2.以慢火煮攪溶的忌廉雞湯及清水,放下什錦海鮮煮至剛滾。0 b( O7 M0 p9 y/ K
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3.熄火,汁料放涼片刻,淋在莧菜表面即成。  i% E0 y9 \4 d- @" B. i0 a3 D
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