材料:
0 V0 K! L# t9 ?, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板嫩豆腐2件、紅酒燴牛腩200克、芝士片2片、蔥花2湯匙、罐頭蘑菇（切片）1量杯
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% w, y3 o% t& E. f) [8 H做法:
2 r0 o" C% W& f公仔箱論壇1. 豆腐先用清水混合2茶匙食鹽浸泡15分鐘；取出豆腐切大件，吸去多餘水分備用。
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& u8 S* o- X/ R* V0 X5.39.217.77:88982. 在豆腐表面撒上少許生粉，下鑊炸至金黃香脆，取出隔油排放碟上。9 \) Y- v. D4 O/ A# Y: }3 ]
- G! _6 Y2 Q5 b# Y; S3. 以中慢火煮熱紅酒牛腩，加入蘑菇片及芝士片煮溶，（可加入適量清水調校濃稠度）燴煮片刻。
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4. 將汁料淋於豆腐表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇! x p+ ?8 [6 \/ U" y2 J" {' U9 o
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發表於 2014-12-18 04:07 AM
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