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. Q2 P6 y/ Y6 S/ [3 Y9 c豬肚、仔雞。
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" m* g- v, l/ r" M0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒、水發黃豆。* }6 b" ?4 o/ ]+ ?+ O; v
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調料：
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做法：公仔箱論壇& w; `2 T* `, w4 \5 d
( Y. f; G# c* [. M; ^" L# C( E1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。tvb now,tvbnow,bttvb: a- k( J; P6 T' }( c
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% n; H8 I ^# v2 Q+ k4 ^, n' V5.39.217.77:88984、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。5.39.217.77:8898! a8 j4 k0 O' e, U: _
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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