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主料：tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 D: o: O4 X/ W& F0 J
, E; {4 \8 @9 k* a, g, i豬肚、仔雞。公仔箱論壇, Q0 o# M/ \% N- q
4 o8 l9 H6 @7 K) G! a4 J$ `( c- U# z公仔箱論壇配料：
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7 w3 v/ g5 a, x$ |- h' ztvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒、水發黃豆。
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$ M% [' L/ W' s調料：
( D6 B: N4 H |$ Q$ B% J" {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [: M+ q: e3 g {3 ^
八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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! r' Q: @% ?3 s) Y. F4 b: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；5.39.217.77:8898. x1 M9 _; w- @) |. G% Y/ ~) t2 d
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9 F! z$ P: k" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 v* X x& G t- h
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3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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