% ~3 N; p7 s& h6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q. n$ l) ^8 [' f2 _4 G) O
5 y2 V* I" \4 U ?* etvb now,tvbnow,bttvb* b' v: [6 a6 z" P. [) m9 Q
材料5.39.217.77:88989 P+ ?' E/ n p) G( B( h
橙味啤酒 1支（ 341毫升）、忌廉芝士 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙、高筋麪粉 3杯、橄欖油少許、發酵母 1茶匙、暖水 1/4杯、糖 1湯匙5.39.217.77:8898; @. B3 W1 r- |" }6 z# d1 o9 r8 s5 q
. Y m7 X3 I: b, w公仔箱論壇
3 Y; c2 L5 A- [. k. A做法
" a- F, a/ O7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將糖放入大碗，加暖水拌勻，然後加發酵母，冚上保鮮紙，置室溫待發酵約 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `. r T @8 l' `9 P" ~
5 Q. }! r( G2 Q' N
2.將啤酒倒入另一大碗內，加忌廉芝士拌勻，倒入（1）拌勻。
3 |+ y( \) q t0 X公仔箱論壇
, y/ ^ s9 H$ B& g2 a8 c5.39.217.77:88983.將鹽加入 2 1/2杯份量的高筋麪粉拌勻，倒入大兜中，然後加入（2）拌勻成麪糰。
9 Q" x2 ~0 W' R, p7 ptvb now,tvbnow,bttvb
$ Q6 n& u" o1 C9 K( P G; C5.39.217.77:88984.在枱上撒少許麪粉，取出麪糰放上枱搓勻，若覺得黏手，可加少許麪粉，將麪糰搓至軟身。
# \! q6 T3 T, H) I v7 T公仔箱論壇
* H X( C: ^8 z3 Y8 ?' s' r5.大碗內塗上橄欖油，放入已搓好的麪糰，冚上保鮮紙置室溫待發酵約 1小時至脹大兩倍份量，然後撒入少許麪粉搓勻。公仔箱論壇8 i9 z+ J8 X" V( o
( R' y, F; X" P7 O6 @ _+ X' ]6.枱上撒上麪粉，取出麪糰再搓勻，分成3份，放在已塗油的麪包杯內，冚上保鮮紙，置室溫約 30分鐘待第二次發酵。
% z' T; T( B5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q. ?* ^# {( H+ ~
7.用鉸剪在已發酵的麪糰上剪 3刀，放入已預熱至 180℃焗爐焗25至 30分鐘，取出攤凉便可。
: G) C3 D8 d6 W* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 N/ {7 h. W* Ftvb now,tvbnow,bttvb
1 R7 @8 P. h' o6 J- K1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U5 B+ ^6 o2 j' @8 o
: g% m& B Y5 h% a( n. D# a
- j# |4 r+ \0 F3 V N. q- L2 f" mtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:88987 @! T0 d& ^8 ]" g1 L
麪糰發酵一定要放在室溫地方，太冷或太熱的環境都會影響發酵效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ I1 H* C& I& c9 ~
|
發表於 2009-7-30 01:45 PM
| 