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材料/ z5 q& t' U/ K7 o
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升 公仔箱論壇' D: }6 M; |- _! r7 A
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# q4 L! Y$ p5 e: C1 z做法3 R. E" W6 E1 O, U1 y3 O
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。5.39.217.77:8898" b) O q: L! j
: [7 ^* R% J7 _ X5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。5.39.217.77:8898, F% D2 o8 a U0 R* f6 B) x# {
& l( G7 F. J4 U公仔箱論壇3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 $ ]5 f1 |1 ]- K, R! T
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* e" L, J4 E' r4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士) q% R( Q: W6 c: u `- ]
如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。6 X/ r' y$ N% Z9 ^- V. u3 ]3 X
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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發表於 2009-8-4 11:57 PM
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