[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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9 K% x, Q1 I- I- Q9 i材料
, G# I4 j4 J* [$ d* m豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
( [) c) L2 I4 J1 Z+ r' A4 I, J, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V, S* c1 x) C$ s& f
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1.陳皮浸軟，去瓤。5.39.217.77:88989 S; X7 p- _$ j, F2 m! O

, O; H) q6 O3 J5.39.217.77:88982.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。. L+ {' z% R: O2 [" M% {

+ z/ f* K0 r4 \2 P7 ]8 {; Etvb now,tvbnow,bttvb3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。  i; j) u; f0 z; n6 O+ c

1 ^, R5 _3 L, x; G4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。
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/ J7 B+ M  r0 k8 }8 R( D) s5.39.217.77:8898煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。