[中式食譜] 香煎豬板根

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材料
9 n7 J, s% Z0 h3 N8 l! J! O豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克（切段）、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料：芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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! N; p- [/ M  c8 B- @tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- t3 ^; w+ r3 l* a, j
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊，加味椒鹽醃 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb- I, w9 H4 G0 E0 M2 A1 {
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2.洗淨的蘆笋切段；將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; q1 H# Y+ }; x; _/ U. e

) g; [* d" S8 w0 K6 N# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蘆笋放入豬板根內捲好，用牙籤穿起。
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4.燒熱鑊，加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘，冚蓋焗 1分鐘，開蓋再煎 1分鐘便可上碟，淋上芥末蜜糖汁便成。
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2 R1 l9 Y) I6 y4 w0 y貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: q8 J# V. Z9 j, @  \) W
因為有牙籤插着，要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。% D4 |  g- p& i0 W2 g9 i0 U