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[中式食譜] 香煎豬板根


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材料
% i" Y# f% J$ `9 S# ^豬板根 160克、美國鮮蘆笋 120克(切段)、橄欖油少許、味椒鹽 2茶匙蘸汁料:芥末醬 2湯匙、蜜糖 2茶匙
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做法公仔箱論壇6 ]- ~* {& K# ^3 {- t, y. @
1.洗淨的豬板根切成長方形小塊,加味椒鹽醃 1小時。
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+ m- {8 W3 I- P9 g. v% c公仔箱論壇2.洗淨的蘆笋切段;將芥末醬與蜜糖拌勻成蘸汁。
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2 H) T2 R! g) T/ ^8 f公仔箱論壇3.將蘆笋放入豬板根內捲好,用牙籤穿起。公仔箱論壇$ o7 e5 b2 n  I" O" Q

& j- `' X  t* c7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊,加少許橄欖油將卷物慢火煎約 3分鐘,冚蓋焗 1分鐘,開蓋再煎 1分鐘便可上碟,淋上芥末蜜糖汁便成。
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因為有牙籤插着,要冚蓋才可令肉卷任何位置也全熟。
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