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材料
1 _; @. o+ F4 h! w8 \牛蒡 1/3條、小青瓜 2條、黃椒/紅椒各 1/2個、粉絲 1札、乾九層塔適量、白醋 2湯匙公仔箱論壇) c0 @* G5 X, o) }0 O- K
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6 H: j: \7 q8 Z. @+ x4 t調味料
( C6 \7 ` o# a/ i% |2 ?+ L9 atvb now,tvbnow,bttvb麻油/生抽各 2湯匙、糖 2茶匙、黑胡椒/鹽各適量tvb now,tvbnow,bttvb) h2 j1 _0 l% q5 d; G Z& N/ c
$ U/ s8 t1 ?- ?' p1 H8 ^5 Qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h: i$ ?6 @7 G( g5 P, n5 x
) |+ W( K) g% v4 n, G0 ~9 D& c公仔箱論壇做法
2 ~3 p8 E6 ~. s- W/ m) ^0 [" V2 U2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛蒡洗淨後切絲，浸入混了白醋的開水中，以防變黑。" j! g/ ^8 V3 i! y0 m6 ~1 N
& w8 ^( z% y" o; E& H+ L( j$ G K+ l2.粉絲浸軟後瀝乾水後切碎；小青瓜去蒂切絲；紅椒及黃椒去蒂去籽後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V O- {: D H5 U- j
6 R$ g% z5 C6 o# Q/ B6 b9 ]5.39.217.77:88983.在鍋中加入適量水，加青瓜絲、黃紅椒絲、粉絲及牛蒡絲灼 3分鐘至熟，盛起瀝乾水。
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. @6 f" B+ T+ B' [, V5.39.217.77:88984.將麻油、生抽、糖、黑胡椒及鹽撈勻，然後淋上（ 3），撈勻後上碟，撒上乾九層塔即成。公仔箱論壇7 y) Z; z8 Q# Z! W: s/ [# Q3 |
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這個菜可變成凉拌菜，把灼熟的蔬菜絲立即放入冰水中浸 5分鐘，盛起瀝乾再加調味料即可，會更爽脆呢！
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發表於 2009-7-28 01:33 PM
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