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[西式食譜] 果香咖喱蝦( 4人份量)

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材料
$ v1 K; X; {2 m' L% b% O中蝦仁 6両、芒果 1個、蜜瓜 200克、乾葱茸 3湯匙、咖喱粉 2茶匙、椰漿 1/3杯、生粉少許、水 1/2杯、葡萄籽油 2湯匙
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調味料
8 g5 w. A1 @; b7 v0 z5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4茶匙、糖 1/3茶匙、有機黑豆豉油 1茶匙5 q6 A& I% c$ w6 L9 q) f' [

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1.將芒果切半去核,去皮後切塊;蜜瓜切塊。公仔箱論壇. O+ ]! p, t0 h4 z) y
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2.蝦仁洗淨抹乾,加生粉撈勻。
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3.用中小火燒熱鑊加葡萄籽油,爆香乾葱茸及咖喱粉,然後加水、鹽、有機黑豆豉油、糖及椰漿煮成咖喱汁。
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, ^- `; G$ j; |: d4 W6 E5.39.217.77:88984.然後放入蝦仁煮至滾起,加芒果及蜜瓜炒勻後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }9 Z1 }& g8 _0 E; n$ ]

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貼士
* d  t* D# u' U' {: G% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮生果不宜用猛火煮及煮太耐,放入生果後炒勻就要熄火,否則芒果會煮得爛溶溶。如怕炒得不夠時間,生果不夠熱騰騰,可預先用熱水浸芒果 3至 5分鐘,浸至熱暖才炒即可。
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