速成麻辣鴨舌
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7 P6 a0 a% o! w9 H0 J4 K2 n材料:公仔箱論壇1 @9 g2 ], @! B+ M
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鴨舌 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- o; u; z9 Z+ w$ G* B$ t+ I
0 E) J+ b$ a6 o0 E" }5.39.217.77:8898調味料:
: \5 u4 B1 H. A" n2 s麻辣海鮮火窩湯底醬 1包tvb now,tvbnow,bttvb ~+ K. X5 k% f, v4 l( O
花椒 1茶匙
( ?* W* V5 M0 j0 x# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙5 f% k) m% O4 } n4 a8 l
老抽 1湯匙
, x6 z1 R: X2 N0 Y# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 大約1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" U' v5 y1 `& ^+ h$ M3 M# S+ Z4 o8 h4 j
孜然 少量tvb now,tvbnow,bttvb. @- ]1 Z! l8 c. f, k, h6 O
) R! C1 y: C5 o" v( i公仔箱論壇製法:
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。公仔箱論壇3 X" z2 J% M; Q) S5 q
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
# h' b0 Y% s) N+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
8 h1 K5 ^, r5 u1 b: Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。( i3 @& [9 I! i! ~+ i% G/ A
5. 炆二十分鐘。& b7 L9 \( R; X! M) F) K0 [: c
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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感謝你分享(麻辣鴨舌)的製法，相信一定好好味，我會照做，謝謝！