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[中式食譜] 東 坡 肉

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( i! d9 i9 f8 L# [+ `, p9 d7 M* \5.39.217.77:8898五 花 腩 連 皮 2 件 ( 每 件 約 5 × 5 吋 ) 、 薑 2 厚 片 ( 略 拍 ) 、 葱 2 條 ( 切 段 ) 、 紹 酒 2 湯 匙
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% ?& E, P5 I% N5 ~$ V, M) ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷 水 料
) h1 p2 Y& R6 x8 W& S$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老 抽 4 湯 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 冰 糖 30 克 、 八 角 3 粒 、 薑 4 片 ( 略 拍 ) 、 葱 1 條 ( 切 段 ) 、 紹 酒 3 湯 匙 、 水 1 公 升tvb now,tvbnow,bttvb0 q. l& n% `' Z) O1 p1 X
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( k. z# d# O6 B% l/ f* w, _. I做 法
% y$ s! [6 w) p9 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 五 花 腩 洗 淨 去 毛 , 用 棉 繩 打 十 字 紮 實 。
% r. o7 S; n( ^1 _- X6 g  P+ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U, O" T1 u! L6 E3 X公仔箱論壇2. 煲 滾 半 煲 水 , 加 薑 、 葱 及 紹 酒 , 把 腩 肉 汆 水 5 分 鐘 , 取 出 冲 淨 。 5.39.217.77:8898$ H8 X) w7 O! k" \2 G9 L  z

+ p* k/ B- K* Y3 q3. 將 腩 肉 放 入 鍋 , 加 入 滷 水 料 至 冚 過 肉 面 , 煮 滾 後 冚 蓋 轉 細 火 燜 50 分 鐘 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb. D0 k9 [8 \( j$ `( W0 c& s; \" x
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0 v. m; P6 O1 Q* W# utvb now,tvbnow,bttvb有 時 間 的 話 , 腩 肉 燜 完 浸 1 至 2 小 時 才 取 出 , 或 翌 日 品 嚐 更 美 味 。4 s/ I- q% C, q% w0 h
thanksyou
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