原料:
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小号鲈鱼一条 、鸡蛋。
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调料:
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鸡油、盐 、葱 、姜 、蒸鱼酱油 、白糖。
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做法:
% Q8 [2 h2 p3 c. T$ y8 [; R& i* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、洗净鲈鱼,在鱼脊骨横切一刀,洒1/2汤匙盐抹遍鱼身腌一下。洗净葱姜和香菜,葱和香菜切成段,姜切成丝。
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1 c' Q4 b- Q+ w! f$ {! i) s' a! N8 f2、在鲈鱼的鱼腹内塞入少许姜丝,鱼身上放些鸡油,加保鲜膜放入微波炉中高大火蒸6分钟。公仔箱論壇# ~6 g8 v; T4 R' G0 {& y3 k7 ^6 f
$ N& R2 a! R% o7 e( d, r+ }tvb now,tvbnow,bttvb3、将2只鸡蛋打入碗里,温水倒入碗里,用筷子顺一个方向搅打一会儿
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4、取出鲈鱼倒掉碟中汤汁,放回锅内,将打好的蛋液倒入碟里,加盖再入微波炉加热中火5分钟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R* ~& _, v7 d% v, d
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5、热锅添入3汤匙油,爆香姜丝,放入葱段,倒入4汤匙蒸鱼酱油、1/4汤匙白糖还有刚才濞出来的汤汁,拌匀,浇在鱼身上然后撒上香菜末。即可,就着烙饼吃就更棒了。 |