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苦瓜250克，辣油、香油各10克，盐、糖、味精各适量，蒜5瓣。
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操 作: ! |7 @- P( d3 s; U
1.苦瓜洗净，去籽，切丝，在开水中烫一下，入凉开水中浸凉、捞出。
o) D; j$ \& V1 K. b/ I2.将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起，调匀，倒在苦瓜丝中，拌匀即可。 | 
發表於 2008-7-29 02:32 PM
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