★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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* q0 ^" D9 o6 K5 O) A7 U& f2 K6 F黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後6 \' u5 ^- t, ?, Y7 N
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
, K) g, S4 `5 d8 Y1 Atvb now,tvbnow,bttvb味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌' [% j) ]3 u% }/ R5 l" s2 }
症患者。
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
8 F% k A+ v! J. r- B* d* t3 f公仔箱論壇列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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8 e) @0 b) S7 dtvb now,tvbnow,bttvb【吃黑蒜的好處】5.39.217.77:8898+ a4 ], R8 |8 m# ~% ^
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▲黑蒜口感：
' \2 `% F+ S4 C7 p7 {5.39.217.77:8898黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 a) P4 ^; Y( ?7 v8 G
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持5.39.217.77:8898& X+ d' x" |% @1 a- n
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
: a2 s: Z. \5 I; ntvb now,tvbnow,bttvb酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
; M7 x0 ?6 o9 m ~9 p5.39.217.77:8898物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。公仔箱論壇. [9 }1 {. G; s% H; M7 d* r, O
" |/ D6 u3 z5 |, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
. U o# I1 Y8 N4 O, A' {/ S' K; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
/ M- c4 n$ c$ |; ~; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜公仔箱論壇+ k) n% n. w& j% z7 V
後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
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▲黑蒜保健加強：
: U: L4 P/ r- X& f) }. _5.39.217.77:8898經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的
7 E7 A, i7 ^2 q- n$ T公仔箱論壇保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力公仔箱論壇) G3 h! I4 _: c! o
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
5 z' b) j) {. I( U h' ctvb now,tvbnow,bttvb酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
. \) O) |4 W6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。5.39.217.77:8898) G0 y! x% K) |
0 f. l( U% ]' p▲殺菌消毒：
! {( n/ u+ z+ d4 Y" N6 n, t8 ~( [2 M黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病
' V& \+ `; k* i7 Dtvb now,tvbnow,bttvb毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C1 X' M5 T& r# w
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CHTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]+ e& O1 |- N$ D7 B/ H6 p8 L4 S
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
; `& x8 S1 e( }5 N" u3 D在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; {, G* ]2 y0 F R
性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑tvb now,tvbnow,bttvb, R& g7 N9 z ]3 T) @8 m
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制/ ]1 g8 w+ y% v9 o% [9 A. K
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸
, E' Q$ `5 K* }6 M5 @, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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+ U k$ ~4 W) k9 z" Y4 [7 o5 P▲抗氧化能力強：5 q1 X% s4 V3 z' b7 R& g( z5 F
人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
4 Y7 M2 J. x* V公仔箱論壇就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
+ U* b; e, J+ t5 C0 L) Q" c1 G就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
1 r3 b0 C4 A1 K) g$ p- [3 O, ]用。
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▲增強免疫功能：
% ]9 Y3 N+ y/ \ r' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞
5 C- C& Z. ?. x' `1 y# V- ]公仔箱論壇噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
4 x, K; C+ w, n* J+ G2 K! R, ?組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
- ?8 w- e# z& U/ q& N- m6 v% N) X5 f公仔箱論壇強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
+ [3 p6 N+ L' m/ N; o, V: t& v& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜' v4 l7 k/ L+ V, k; G0 w3 S
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。
9 T/ _# }8 i3 k1 S% P7 o8 F J; E ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n/ O8 s- E& D' c3 \2 M" i
▲調節血糖水準：
9 Q& f# |# b2 D6 K( Y# o' P7 `0 k3 g0 {5.39.217.77:8898黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿
1 y( z' C" ?( D7 J# K/ B5.39.217.77:8898的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑tvb now,tvbnow,bttvb2 Q% N, @( t2 E) V7 s! d
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞
4 E" i# i) b, P; {; v) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島# }, B1 D6 O8 h7 K# X+ P8 ^& S
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作' V% K0 L1 K4 `2 [
用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰3 @- K1 [! g% m7 |# ?$ F( u- _
島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
0 Z; b @: i* F( [tvb now,tvbnow,bttvb低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分# d9 F9 G" _* K
泌、調節血糖的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \+ W3 h7 s* B% h9 j' n
2 L( e1 n' {2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' } S& w# x! U+ `6 m8 c% X
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±15.39.217.77:8898: P; v' x: Q9 e
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
) Y/ w( S- r/ R$ u1 ?+ Z( v公仔箱論壇對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的
5 K, l% ?/ R! X6 H& h& t+ h大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
% o0 j7 Y+ y& S( d' ~# N' _" ~+ w公仔箱論壇入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
' N, S4 n8 w$ |/ w) @/ L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v: ?, W* V" d% V' o2 d5 U
黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、9 u, X" E3 V5 V6 F: a" D! e. U) v* K
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能5.39.217.77:8898, A% G( B" a+ X1 P4 ?
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可公仔箱論壇- f& X- c0 Y; f
比的功效。' @/ Q- R2 y0 p( @5 o
/ w1 z+ j0 S: ~) H/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【適合食用黑蒜的人群】2 K( A4 d) M, u3 v) \& _" B) J
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
# D6 Z4 K8 t' R1 r1 S# s膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
% U) t: K7 P. |公仔箱論壇；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、5 `% @6 H5 C% |% Q
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
" c" [* L0 u2 ytvb now,tvbnow,bttvb者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；5.39.217.77:8898( d' C7 h0 Y) u5 x' Z. i
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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【自製黑蒜方法】, M. b8 o* [2 O5 w
將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置公仔箱論壇7 Z/ D T J* r; R- ?6 v: e5 |& H
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在tvb now,tvbnow,bttvb' ?/ a2 W$ q! j
陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有公仔箱論壇" K; m( v# m- |8 G2 C; @7 J. P
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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