[健康食品] 以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開

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0 b; c* ^' T% v6 l+ n6 g7 R5.39.217.77:8898以後買魚不要再跟老闆說要「去鱗片」了！離職魚店員工公開「它」的秘密！真相讓媽媽今夜做夢也會笑！ 　
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, V- S1 I" F) w3 e2 `/ d1 ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \6 J- P5 \( \% c/ }- h. V
平時我們購買魚時，往往讓商家將魚宰殺好，這樣回家就方便烹飪，不會汙染廚房。但是你知道嗎？你將長壽藥和美容產品給扔掉了！
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; d. X8 D% j1 A* c. ]$ b( p0 m魚的的保護器——魚鱗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }( u! h  H! @, L& t1 J
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1.魚鱗可以補充身體所需的礦物質  i  d5 y# v" O8 T) D) ~
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有營養學家研究發現，魚鱗中含有大量的鈣、磷、鋅、鐵等一些身體所需的微量元素，可以促進人體骨骼的生長，預防兒童佝僂病和中老年的骨質疏鬆。
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2.魚鱗可以預防動脈硬化
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$ H! M, m6 [$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗中含有豐富的不飽和脂肪酸，可以在血液中乳化脂肪，減少膽固醇在血管壁上的附著，具有預防動脈硬化、高血壓和心臟病等多種作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ J+ W! Y# f8 N0 }4 P& @

, k- p+ ]. Z7 X& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h* R" ~4 u3 U* D
3.魚鱗可以延緩皮膚衰老TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d8 m3 B) s) l! W6 b% q
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魚鱗的主要成分是魚鱗硬蛋白，其含有大量的膠原蛋白，膠原蛋白是支撐身體皮膚的物質，可以使皮膚富含彈性，並且可以修復皮膚，減少皺紋和色斑的產生。 5.39.217.77:8898  \! V1 |$ O4 T

1 N2 J& [4 V* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _, A, J& D/ n/ v
同時魚鱗中的魚鱗膠原蛋白和其他膠原蛋白相比，更易消化和吸收。抗皺、祛斑的美容效果明顯。5.39.217.77:88984 S) m0 j- p0 G2 V6 T
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4.魚鱗可抗癌8 a" X* H3 V, p1 P
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魚鱗。
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5 Y  n8 B4 s: }; r0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗是魚的保護器，其中含有較高的甲殼素。首先可以預防三高，降低膽固醇、降血壓，促進胰島素分泌和強化胰島素的活性，從而起到降血糖作用。
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0 e2 D5 q0 @, ^* D& `) g( v其次，具有抗腫瘤的作用，並且屬於無毒性的抗腫瘤物質。甲殼素並不直接抑製腫瘤細胞，而是通過提高免疫係統的活性，而起到抑製腫瘤細胞的作用。所以，魚鱗還具有調高免疫的作用。! J9 f9 ?" X  a0 z/ h: e
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既然已經知道魚鱗具有如此多的作用，有人還會選擇丟棄魚鱗，因為魚鱗太過堅硬，無法入口，即使入口也難以下咽。下面就給大家介紹幾種魚鱗的美味做法。 5.39.217.77:8898! c- N( l5 T# D& I0 V
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【魚鱗的做法】
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; f: w1 _+ z0 T/ r! C! S3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.不去魚鱗的紅燒魚做法。tvb now,tvbnow,bttvb) B) l  S! v( @# H4 o

6 U  i# b4 N$ r: @: [! Q$ x  ~8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 p, w" ~7 D9 D
平時製作紅燒魚時候經常為了防止魚整體被迫害，而食用面粉包裹魚身，然後油炸。其實不去魚鱗也能起到這樣的效果，並且還養生。7 t& K* f+ x2 z

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6 f0 I; A3 W' E' g. i3 o# e7 L5.39.217.77:8898首先，不刮鱗去除魚的內臟，然後下鍋油炸，帶表面金黃時取出。
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其次，在熱鍋中加入少量的油，加入所需要的蔥、薑、蒜等調料，爆香之後加入水，然後放魚，將糖、醋和醬油以1：1：1的比例放入鍋中，也可以加如一些胡椒、大料等，中火燜至魚熟透。
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最後，出鍋之前更加胃口進行調味即可。
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這道菜儘量減少了油的食用量，但因為其中含有糖，所以不適合高血糖人群食用。' {- c) Q# J0 F# l

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' {6 d. l4 f* Z* z0 W: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚鱗凍做法。
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- c4 w) z/ ~9 _' S  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚鱗凍的口感細滑，老少鹹宜，並且其口味可以根據自己的喜好來改變。
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首先，收集魚鱗，魚鱗越大越好，洗凈之後放入高壓鍋中，加入清水，以滿過魚鱗1釐米為準。 ) _) Z3 {$ n) `# M* J3 w# _* N
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: C9 a/ }( [9 \: j6 m0 I% C4 L: c# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，加入少量的醋，去腥同時加速魚鱗的軟化。
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' k: H- {% c/ N+ K/ l5.39.217.77:8898公仔箱論壇* [, F; S) e4 ?9 y8 D! p8 w3 `
加入花椒、香葉等各種調味料。大火燉煮10分鐘，然後小火20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" a! T; b$ k. I8 n9 L" z

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最後，取出過濾，留液體放入容器中，放入冰箱凝結成膠凍狀。食用時根據自己的喜好調味。
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這道菜適合任何人群，想美白抗皺的女性、補鈣的兒童、三高人群等。
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2 v8 f, s1 E9 I8 ]8 |% atvb now,tvbnow,bttvb3.魚鱗湯的做法。
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. G  T2 H/ V# g" q. a5 o公仔箱論壇首選，將收集好的魚鱗洗凈，用鹽和醋清洗，起到去腥的作用。或者將魚鱗在開水中過一遍，也能起到去腥的作用。tvb now,tvbnow,bttvb- c' ^3 M8 v+ |& G" y, N

* d+ \8 Q$ N6 e9 J. M4 D5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其次，熱鍋放油，放入蔥薑，加開水放入魚鱗，大火燒開。只有熱水和大火才會煮出奶白色魚湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% R! z# B" S

% z3 J7 i6 O5 X2 z' p' h& x5.39.217.77:8898最後，因為魚鱗比較堅硬，需要小火燉煮2個小時，並且魚湯會更濃鬱，在此期間適當的加入少量白酒和白醋，去腥同時增加鈣的溶出量。出鍋之前進行調味即可。
% M, ^( X/ ~# B) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 N' N3 C& Y, |, I6 _- p; t

; U$ r$ q# z$ etvb now,tvbnow,bttvb二、魚的呼吸平衡係統—魚鰾。公仔箱論壇+ d, j3 J, I% m5 R! A/ @
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魚鰾也就是我們俗稱的魚泡泡，平時也會有人食用，但是大多數人都丟棄。其實越大的魚鰾養生作用越好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y- C. M4 A+ U+ P) k0 ^
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首先，魚鰾在唐代就已經作為貢品，中醫認為其具有滋補的作用，適合女性美容，男性補腎。tvb now,tvbnow,bttvb. V0 U/ v0 `# H$ o7 r* E  O
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其次，現代醫學研究發現，其中含有大量的維生素和微量元素，具有補鈣、促進生長的作用。
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魚鰾的食用方法
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1.魚鰾補腎吃法
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0 `0 }  F* T5 i2 w5 n/ k5 k公仔箱論壇首先，將魚鰾、豬蹄等洗凈、切好，和蔥薑等一同放入燒鍋中燉爛。5.39.217.77:88982 L$ ^; g3 E( E& `

! B$ n' C. h& L* G公仔箱論壇其次，在燉煮過程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前進行調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i: x9 p7 u! R7 f# a" w7 K

- F. g6 i8 L- c9 o5 Y3 q功效：補腎益精，適合因為腎虛造成的腰膝酸軟、頭暈乏力等。0 v' B" N9 {( j$ ]7 T: ~' W* V7 a- f9 g
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2.魚鰾紅棗湯
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將紅棗和魚鰾(魚膠)、當歸一同燉煮2-3小時，食用時可以根據加入紅糖或蜂蜜等。
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功效：補血益氣、美容養顏，適合經期、體弱的女性食用。
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; a2 g4 C  B$ V結語：魚的食用方法有很多，並且其具有很高的養生價值，但是我們都忽略了被丟棄的魚鱗和魚鰾的作用，其實它們更具有養生作用。只要烹煮方法正確，就可以使堅硬的魚鱗變成我們口中美味的食物。上文為大家介紹了魚鱗、魚鰾作用以及食用方法，希望能助您離長壽越來越近。