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书上的名：汤圆串烧rq3q
0 v7 c j Q+ v# k4 S; U公仔箱論壇日文名字：MITARA SHI DANGO 1 [- D) l7 S4 }1 S/ ?7 i. p$ S
6 q6 f1 O( y) E" h材料：（8串份）
( W' u: [( m) p" A- |5 Z公仔箱論壇糯米粉 200g
8 l) ^1 ^& S# s1 ^5 \ [; `5.39.217.77:8898水 170cc
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调味汁：公仔箱論壇) {- {9 L$ y* _6 e( S7 l" W1 p6 ]
上等白糖 70g2 x! ^# m. m4 F7 y$ z# E
酱油 50cc
. U4 s7 K. b7 H. a公仔箱論壇太白粉 2 1/2大匙公仔箱論壇8 _1 B" _& k$ |; `
水 350cc
% z- w4 ?* @- ~% u' t4 i8 u2 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: q7 W& o/ V4 X* J
事前准备工作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J+ S" ^3 e; N0 K3 m" _" M1 x! P
1.将煮汤圆的水先煮沸。5.39.217.77:8898& K& M& d- P6 } E% P
2.备好冰水。
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$ b5 V1 i" M* E) d: V5 D4 m' L做法：% _" q3 F F2 a& ^
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
; W0 M1 U6 g2 k- ~5.39.217.77:88982.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
9 q: C, A1 R; f q( M. ~8 o8 U/ {3.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
. Z' ?. A& G+ K; ]: N2 @. x$ d公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。
! }& U7 P) t* m4 L6 _8 B+ Y公仔箱論壇4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。公仔箱論壇7 Q! J! a' P# U; t
5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
8 w7 S7 [6 F& @: s 意其烧烤情形，随时准备翻面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P( S) k- E1 y- _8 s, O/ W4 o
6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。
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*资料来源：日式小点心*5.39.217.77:88986 N6 O" D0 F1 f: n4 L( P' G" i
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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