夏天来了，一壶酒一碟茴香豆，不过瘾！翠花——上基围虾！
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- g1 q6 _% A9 R7 {0 o: a2 C 做法：
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- S! i0 t3 V$ S9 ~公仔箱論壇 原料：基围虾、啤酒、生粉、胡椒、盐5.39.217.77:8898- n2 S2 f5 v; }" o- }
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- 基围虾去壳，用盐、胡椒略腌；生粉一小碗加少许啤酒调成糊
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; P2 r) A, a1 ] - 登场前要给虾化装：将虾逐个沾上粉糊。# {7 E" i4 [4 N7 t0 H
! `' _3 H4 V& r0 g) c( o& X! m7 S0 P公仔箱論壇 - 开炸：虾入油锅内炸熟，油要温，不要太热。
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) Q2 v7 n+ H% h - 出锅：虾炸熟后出锅，控去油。配上一碟椒盐。
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- 再来一碗蒜泥黄瓜，OK！简单吧~~~
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發表於 2007-12-13 05:37 AM
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