[美食介紹] 蛋黃肉

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8 ~# M8 G4 Q6 ?9 I# F6 V公仔箱論壇絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R1 @9 y2 ?2 x! J: u( Z

+ b8 K) s  f0 y# d6 O1 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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& _- [5 E! j! W! @* ?! E) K$ g6 ?甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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, H* e1 @4 J( M( F2 g5.39.217.77:88981.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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! ?( E( l  p$ g( j5.39.217.77:88983.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。

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