3 z- x# B" ~" o' y9 c7 G: ]公仔箱論壇材料
2 u6 |8 O4 n* w; B' N, C6 p麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s% D! k% C$ L3 }6 d
豆豉.....10公克
4 s' R* a1 ?& e" g大蒜.....10公克8 o- V$ k/ \; V* h0 E
高湯..... 300㏄
' g& j. H+ k y7 m! _4 t洋蔥.....30公克$ [" ^3 c z! E% ]$ I0 _) d
青椒.....20公克
0 D; t! q/ ^. F: Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....1/2條
, W0 e8 X& S9 S S( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨.....250公克1 q5 u$ P& V% F l* O
太白粉水.....30㏄
, b) R/ F' t6 v! k. G* y公仔箱論壇
! p+ r6 v, P$ y( }9 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q( u. f$ m$ m4 D8 p8 V
調味料$ H: ?& W% H7 r9 h* {+ E: L( j
鮮雞粉.....少許) |' Q: n' V) b* @, `- O0 @
蠔油.....1/2小匙
9 Z- k& o, H$ f3 `. ]1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙5.39.217.77:8898& I' s) B/ C# K/ `3 ?/ B p# a
生抽醬油.....1小匙
: r, I E0 Q) s6 M6 ^) s7 `5 Btvb now,tvbnow,bttvb1 J2 D9 ?! s0 i& N' V0 I" i' o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" L/ m- c: {; y& k; ?
作法
0 E+ R: r3 k2 y j8 `1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。
0 w2 E: C$ R7 l* X* W. _4 Z, r( z+ ^+ n2 f
2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。
6 F/ I: M3 I( U" {# M% T9 a5.39.217.77:8898
) w8 {# k& Z" R0 q; h: s4 u2 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。
- M) L* y8 c6 \3 O; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* L! r* y: Q1 s4 r( _( W
4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。公仔箱論壇9 U$ I: D4 ^% g
" |8 U3 j+ n7 J2 B8 P5.39.217.77:88985. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 \* q. p" p- a; c, f& {
5.39.217.77:8898. {/ ]+ F" @9 Q Y8 b3 d' {
6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。5.39.217.77:88983 c( b1 O& j2 A; @) ~
|
發表於 2015-12-22 04:33 AM
| 