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材料：（約6碗）9 I; X$ N, B; E; d* I
西米.....220g
* a3 M" {$ g) v. Q7 o. X$ x; u水.....2000g（分1700g、300g用）
+ Y5 p! Q! w! y- c" }+ T5 {. V鮮奶.....250g（1盒）
$ c' O; N- O5 H4 x2 Y7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....20g
0 @1 K7 u i9 M" S椰漿.....400g（1罐）
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7 |' Q$ I" _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 `2 _9 L8 e5 Q3 G% u
做法：
$ b+ `8 r7 O9 O2 O公仔箱論壇1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用tvb now,tvbnow,bttvb, F1 U6 c& B# |. L/ @
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 l* F7 v' L( N" _& ]' j
+ {6 h m* L% e& f4 J. h$ f* ^! U9 Y300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼公仔箱論壇$ y6 J1 b1 y) S1 S
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 n" M+ D6 _0 p# a% M$ d! z
1 N( |7 f! y% Q8 B: [% y公仔箱論壇4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用公仔箱論壇% v- c; d6 z% E3 `
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。公仔箱論壇2 h) Y" @ {- f+ e7 ]3 P# ]8 d
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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