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1 D) A" S7 z2 g7 u! V5 M材料
- t4 U- r4 z! a: O6 W5.39.217.77:8898魚漿類火鍋料.....100公克
2 [: w6 i6 j: c6 h公仔箱論壇雞蛋.....4顆
9 R$ B; J3 Z) T- G9 ~# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....1根tvb now,tvbnow,bttvb: {. a& }3 y5 A: y/ F4 p3 N, }
沾醬：甜雞醬.....適量
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作法5.39.217.77:8898/ H. [, K/ }2 `- V( {' y8 ~& P
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。
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" J2 h+ [( Y# u! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb, d3 P5 b+ v T* v
' P6 k: J7 [) O8 c, k; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。
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( S6 W* i) v& J( O9 L a5.39.217.77:88984.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。, _2 ~# ^0 U" H- C% f. I- `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A: p7 K) ^( u8 W8 \
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Tips: D2 {. {8 ]% } W% ]$ @
魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。5.39.217.77:8898: O, P- B2 ]7 [- p1 B
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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