' }+ e: ^: P' X1 t( ?tvb now,tvbnow,bttvb香噴噴~ ~煲仔飯最啱而家天氣，食到尾都係暖冚冚& e1 C2 _2 x4 B' q) N& |! z
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/ w$ ^- i! R( |# D# H* \' _5.39.217.77:8898想食就要即刻動手，洗米，略浸一下，就要隔乾水份，瓦煲倒上少許油，用紙擦均煲身，這樣就會有飯焦，把飯1：滾水1一齊放入煲內，先用大火煮一會，略收煮水要轉小火在煮，不然煮濃飯也未熟
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) r2 K" Q( X. @! O2 d% ~公仔箱論壇材料：2 b% g2 D Y+ Q9 k
牛冧肉約200克，馬蹄5粒，果皮1角，蔥白1條5.39.217.77:88986 J& H( k6 C) Q$ f, `! V
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g& v7 }4 w! h+ s! d2 t! Q% x公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇( L% p3 F' i: h. |7 P2 h$ k6 ]
生抽1.5湯匙，老抽1茶匙，薑汁2茶匙，砂糖半茶匙，生粉2茶匙，水3湯匙、胡椒粉、麻油適量
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, b* ~# v1 i- M8 D( s公仔箱論壇做法：
( Q5 H1 x4 p% N- v% l8 Z9 q! d公仔箱論壇1. 果皮浸軟去瓤切絲
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8 k. l. b& E6 c/ f6 t. S* `+ f( p2. 牛冧肉切碎，略刴
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) I& L R m8 v7 T" [" s2 j5 o公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切碎；蔥白切碎8 C* F# \; X4 f8 n
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4. 牛肉碎加入馬蹄碎、醃料、蔥白碎、果皮絲順時鐘方向攪至起膠
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5. 待瓦煲轉蝦眼水後，把牛肉平均鋪在飯上，煮至煲內水蒸氣透出，熄火放置10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb c: X7 _' I0 D* |! p
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6 Y, f: l9 L2 J, J公仔箱論壇牛肉跟芫茜很夾，可以放上大量芫茜、甜豉油跟飯拌勻很香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w9 u6 M. o, H! ]* T3 J, x s" W
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發表於 2014-12-5 12:10 PM
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