宝宝10个月时可以完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。让宝宝慢慢适应从奶到食物的过度,也相信宝宝一定会适应的。 公仔箱論壇: I. @4 E- f# p% C
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' Q- q1 c m v8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。5.39.217.77:8898, R- E S2 e: m" U0 x$ x/ `
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小儿饮食原则具体注意以下11个提醒： 0 v/ `% \0 s( ^% e# q( c* D
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4 A3 s8 N4 v: s+ k2 C" r0 \% i 1、饮食要酸碱平衡
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食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜，水果，豆类及制品为碱性。
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人体内存在自动调节酸碱平衡系统，只要饮食多样化，吃五谷杂粮，就能保持酸碱平衡。
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: r1 F! K; U* N6 E公仔箱論壇 2、饭前喝汤好
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# f6 \5 f/ A: q5 V, n 小儿饭前喝少量汤，好比运动前做活动，使消化器官活动起来让消化腺分泌足量的消化液，能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服，对消化也有帮助。
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4 ~) E7 |0 U& {+ X0 z; T. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、吃好早餐
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一日之计在于晨，早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意，小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制，发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30％，午餐占40％。晚餐占30％。 5.39.217.77:8898$ Y$ h4 K& g8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d* g8 k3 a+ s; F: ~, h' H0 `% y
" t* Y- c8 V* Y8 R H( K/ l 4、午餐前不要饮纯果汁 5.39.217.77:8898# L# Z# y* I: p; c0 O; ^6 I
' x4 S5 a1 i! O4 t- c/ _tvb now,tvbnow,bttvb 果汁易于吸收营养丰富。但午餐前40分钟不要让小儿饮果汁。因这样小儿在午餐时会少吃一些主食，而一日之内摄入量并无增加，失去的却是在正常午餐中所获取的营养。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r. Y# y* K1 b
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5、馒头营养好
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3 I7 {( q- Y4 R$ b" S& e* p8 `tvb now,tvbnow,bttvb 面包，色香味都比较好，由于是用烘炉烤出来，会使面粉中赖氨酸在高温中发生分解而用蒸气蒸馒头则无此弊，蛋白质含量高，从营养价值来看，吃馒头比烤面好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; {. i8 h( a% y1 N9 F
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6、鲜鱼与豆腐合吃 5.39.217.77:8898 I5 h @2 E* H, Q; R3 S& j
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鱼最好和豆腐一起炖着吃，因为鱼体内含丰富维生素D，豆腐则含有较多的钙，若单吃豆腐，人体对钙就不能充分吸收，若将其与鱼一起食用，借助鱼体内丰富维生素D，可使人体对钙的吸收提高20倍。 tvb now,tvbnow,bttvb* d$ N* m" `6 E2 P" ]/ a2 s
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! H: `0 @: a$ A" i" e3 J公仔箱論壇 7、不宜喝过多饮料 & @3 y6 B) s! M/ ~
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如可乐里咖啡因对中枢神经系统有较强兴奋，也是小儿多动症病因之一，而汽水降低小儿胃液消化力杀菌力，影响正常食欲。
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8、吃鸡蛋的禁忌
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1 K. k/ \) I- o" G7 N$ u, E7 x 不能生吃，蛋清中一种蛋白质同蛋黄中的铁结合阻止铁的吸收。蛋经煮熟这些就不存在了。 公仔箱論壇+ l' t( q M' Z' a
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不能多吃，蛋吃多了消化不掉的蛋白质和肠道细菌，会腐败生成对小儿有毒害的物质。 8 v- }* J4 c0 F$ z9 R$ v3 h
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* g y. ?1 p, P6 ]4 U* { 9、喝豆浆注意事项
4 a, s/ K4 `( F) C# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ N4 `' f; A: k1 R0 _: C* H' c
鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合，产生不被体内吸收物使豆浆失去营养价值。 5.39.217.77:8898) `9 t- O/ V; r$ m+ y$ \
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) q" R: |: \5 d7 P公仔箱論壇 红糖有机酸能够和豆浆中蛋白质结合产生变性沉淀物。 公仔箱論壇2 {6 ?9 C! }" ~" |
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10、谨防牛奶贫血症 ) r- h( B. M$ _% P) ? z' W( x
; s& c+ R% S6 l# A公仔箱論壇 孩子断奶后，不可全部依赖于牛奶喂养，忽视其他营养食物，应适当添加辅食，如菜泥，蛋，胡箩卜等。否则时间长了易得牛奶贫血症。 5.39.217.77:8898: q) x5 f3 Y M5 h3 g1 E
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11、不吃汤泡饭
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汤和饭混在一起吃，食物在小儿口腔不嚼烂就同汤一起咽进胃里去了。舌头上神经没受充分刺激，使食物不能很好消化吸收，日子长了小儿变瘦，也会引起胃病。 |
發表於 2009-8-16 09:49 PM
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