材料﹕
& e1 {, e5 ?2 u2 ^) p# G5.39.217.77:8898豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。
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做法:
6 A& e3 s0 l9 [: `tvb now,tvbnow,bttvb先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。; M0 V' K2 B* }/ n# [. b
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功效﹕3 ~% y" P# O; s: X% y8 S
胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。0 u6 q7 l O! L9 g/ _
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