[中式食譜] 鳳梨涼瓜雞

nt1972

5.39.217.77:8898" \7 }5 b& a0 N: `
材料:     5.39.217.77:8898/ c! k* S; r8 G! h; W
雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）
1 S6 y, n1 x3 |% ]5.39.217.77:88982 \, R. p: X$ @: }. w: D8 n. U

7 ~) J4 s- R% G. V. v' V, H調味醃料（雞件）： & i+ _; K9 D: r  _  F/ j) [
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙) j& J) `1 H6 c3 m

. N  U# t, K+ t% n+ f) s
$ m7 m3 O7 @/ X" p  g( S公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* I# a  R& P/ I) W3 P& y% F2 k/ l
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。1 Z3 ~" X  J! w* y( s) R5 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I. @, Y8 S- I5 V
2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
6 Z. U+ m3 t; h9 i" O: @3 o: K
9 g6 t  \. {9 l) C" n1 ]2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。
: y) ^6 ]* {5 q, u公仔箱論壇
% F: X! y1 w2 Y5.39.217.77:88984. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
( ?9 D2 P  y# ztvb now,tvbnow,bttvb