主料：鸭胗
0 X; d4 A S- P5 T3 J. q公仔箱論壇
& \4 `/ Z5 R2 r5 M 辅料：酱瓜、山药、白玉菇（草菇最好）青椒
$ U! F" H* _3 D P* p* K& Y9 ?0 W6 F) V: V
调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽、料酒、醋、香油、水淀粉、干辣椒
" y; k/ c) f! s: N, Q# F) W& l$ O公仔箱論壇
& A# n3 ^) O! utvb now,tvbnow,bttvb  0 H) r3 d Z8 e
' F- F1 v- Q5 m1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 烹制方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 w( ]& f A) x$ s; {
+ p, q/ R; [) u' t' n 1、将鸭胗用凉水浸泡后去除血水，切去白色的筋膜，然后切多十字花刀，加入料酒、葱姜、胡椒粉腌制入味；
, d. m6 [0 @5 q# T$ R: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y% u2 h T f1 E: U
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x3 z6 @4 ]! L
4 M m/ E$ F) M+ P+ K5 s
) I5 G& s' h' ctvb now,tvbnow,bttvb! K- Z6 U- ~) g& z4 U" R
& k% l9 K' E9 \! g公仔箱論壇
' q+ Z1 x% S- U
( O. G1 Y4 M$ c& m; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 d9 V/ N. x# f, ?$ j( r
- O6 L( |$ ?* L DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( q* }3 S6 r$ B( k5 g
2、将山药、白玉菇、青椒、酱瓜，改刀切片和鸭胗分别放入锅中焯烫捞出。 
/ M# k1 U5 I! r/ V6 U" Jtvb now,tvbnow,bttvb
# p0 |, `5 [5 T2 F' d" w. ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G4 D! v/ y8 i: o% A
tvb now,tvbnow,bttvb/ G2 N8 Y: j! I! `: J$ s, N) ?
 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z" E7 z- e1 f5 v5 U D' ?; C
公仔箱論壇0 G5 ~* R) }# T" n+ F. H8 D
4 g3 c0 K4 I$ P Y9 r g
: k g" K, ~7 Y+ d. h5 K, }: K公仔箱論壇  & D! s9 u, i+ `8 b' \7 C% Q
5 Y O( Q7 A2 [9 q7 N/ Z) C5 g- E 用葱姜蒜、料酒、老抽、胡椒粉、白糖、盐、清水、水淀粉、香油调成碗汁备用；
' A& c" ]! P+ J }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h, q+ a0 w0 p L
' ^; K! {: ]2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B9 N q& [* n1 \5 [) P
3、坐锅点火倒油，下干辣椒煸香，放入酱瓜、山药、草菇、鸭胗，淋入碗汁迅速翻炒均匀，加少许醋和味精出锅即可。
9 Q8 x4 E# I; i5 G" u. X% p- y' a' s
& t+ L! Q1 P( `- p0 K) L+ @* `5 C# N' T# I# E" v9 q) F5 T) c
特点5.39.217.77:8898* O$ W8 Q/ {+ h" P. o
9 o9 J* I8 f0 j+ ]4 G' p: F
脆香爽口，营养开胃，酌酒下饭皆宜。 5.39.217.77:88986 ]; A$ ~ X) Z. o# Q
; k. f3 J7 P4 stvb now,tvbnow,bttvb
7 F% q4 v6 {- x5 T; t3 D- ?5 n公仔箱論壇3 N( M# ^- o7 p/ ?7 \
 , k; \0 U+ W4 |$ V% Z, w! w
tvb now,tvbnow,bttvb7 u, T0 c) ~+ K" v. D8 }0 N+ ^- t
切掉的筋膜不能浪费，酱一下卤入味，一样美味。
9 W0 f v, _) x' Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 j( Z4 J% x0 z5 D" S/ V9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' F4 A8 d/ z. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?! b, o: m. g. P+ w
7 ]1 K2 G9 e) K. B1 b$ X8 {
tvb now,tvbnow,bttvb+ U$ E# A# G' L, |% ]
8 w; `* b3 _( f+ q; `
9 O5 I1 u9 H* r9 A& u
1 D" \; w" D ]; Q2 r9 O# n5.39.217.77:8898  H& m; L7 w, w8 o
+ W( q8 P$ M7 P& E: C p; O 再来个凉瓜黑椒牛柳，这个简单没拍过程。5.39.217.77:8898' l& Z$ Y: i% n, K7 S
5.39.217.77:88982 A% q$ w$ ^- o" n
牛肉 苦瓜 洋葱切条，先炒牛肉再放洋葱，苦瓜，放黑胡椒翻炒均匀出锅即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ w8 Y/ } t f# x' z+ {" H8 ]
/ H% p9 c! s% h5.39.217.77:8898 
8 W( Q- Q9 w; g9 w公仔箱論壇
' T9 m; C& A! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B }' a4 u; H+ E' C" s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! \! @- P" z9 l3 E
 5.39.217.77:8898$ y, w- h4 Q$ [- c' A7 c0 v! L: C
tvb now,tvbnow,bttvb' ~7 f* I! |8 E5 g, h
1 }# ^1 D5 @( ^& e _- Y5 C- Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t4 w) [. I6 J$ E3 [+ _' a! I$ G
 |
發表於 2009-8-8 04:29 PM
| 