冬瓜煲汤 ， 描述： 冬瓜煲汤

alexc28

冬瓜煲汤
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- c+ D  p" b6 k9 s7 r[原料/调料] 光鸭1只，冬瓜1000克，米仁100克。陈皮1块，姜l块，葱l棵，精盐5茶匙，米酒0．5汤匙，植物油5加克。 5.39.217.77:8898- U  ~3 L; M4 A& Q/ A1 O) u
[制作流程] 1．将光鸭洗净；冬瓜去皮切块；葱洗净。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ c; p' ]( s$ J1 g' O, K+ \

: \/ g3 K" N0 u5.39.217.77:88982．炒锅内放油烧五成热，将光鸭放进炒锅内炸透捞出沥油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J  R% ~9 v/ c/ ~+ C& T
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3．将鸭、冬瓜、陈皮、姜块、葱条、米仁放入场锅中，加清水5杯，用大火烧开锅后，烹入米酒、精盐3荼匙，改用小火提至酥烂，放入精盐2茶匙调味即成。( z& m- k- k& G) G, {6 N* J9 ?
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特点：此菜汤味鲜美，营养丰富。
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