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主料：: ^" W/ J4 r* B9 H% X
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豬肚、仔雞。
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Q5 Z5 q; C j% P0 I6 k公仔箱論壇配料：
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, o' e. ]; `- H0 y5.39.217.77:8898白胡椒粒、水發黃豆。
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調料：
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1 \' ^2 l' y& G( x; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角、小茴香、紹酒、鹽、蔥、薑、蒜。
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% l. x: u a* ?1 u5 L) e做法：! S. L+ i5 t, k8 _$ ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 y6 U5 `3 z2 ~4 g
1、把豬肚和仔雞清洗乾淨後，豬肚用涼水下鍋開火焯水去異味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. r* y8 {9 o1 i- g1 d
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2、仔雞也涼水下鍋開火，焯水撈出待用。
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& L9 J& V2 [* u! _/ ktvb now,tvbnow,bttvb3、雞腳切斷在雞內放入蔥段、薑片、八角、小茴香和水發黃豆，豬肚肉搓上少些鹽，放些白胡椒粒，把仔雞裝入豬肚裏面，最後用針線封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) Y* q0 c4 S6 _( O5 L. L
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4、沙鍋中放白胡椒粒，豬肚包雞下鍋，水開後下蔥、薑、蒜、紹酒，文火煲兩個小時左右。最後放入些許紅椒塊提色，加鹽調味中間需翻動豬肚包雞（一受熱均勻，二防黏沙鍋底）。約1.5小時煲好。! T8 k: m6 V' V
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發表於 2009-8-5 03:14 AM
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