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[西式食譜] 和風炸雞件

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材料公仔箱論壇/ z2 r0 Z- d4 K- i
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
8 K- u9 C2 S! _0 N/ Z* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H3 t- P0 r4 [tvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 e# u& @2 T$ Z: `3 R) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 G) ^% A  t( G0 k! z5 j6 u
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做法
& G4 k& q8 i+ n1 v& C5 E- L2 w/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉切件,加入醃料拌勻醃 5分鐘。
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9 [& u  P  w/ ~+ D; j2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉,燒滾油至 180℃,放入雞件,再轉中火炸至雞件浮起,盛起瀝油上碟。
& ^, r& X/ [! E$ Z$ {* W/ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: Q- l9 W5 f! K, v
3.吃時蘸上沙律醬即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb# V  y7 T# s- Y. }
雞髀肉切件時,應由雞皮一面開始切,否則落刀時容易跣手而受傷。
谢谢分享。。。。
唔該晒~~
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