炸油条
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& F/ }! g9 `9 e3 l( o5.39.217.77:8898 原料:面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个 大约3两水
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步骤：头天晚上和面，面粉半斤 泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。& l# ]. _) e0 v! o% h/ y
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$ f5 E* A5 W& w9 w8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 @+ g! X: d5 x3 g
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试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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看着锅里膨胀的油条，激动啊！！5.39.217.77:8898( n/ [, n; _/ z. U! P# h
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發表於 2008-5-5 06:23 AM
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