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準備時間：5分鐘
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制作時間：20分鐘
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) d- e/ X! s$ }* z$ ]: k5.39.217.77:8898 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R3 d) k' j9 A" g8 w. {+ r8 L5 u( t
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食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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# p) U3 {, {; @8 n& j# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v$ E4 J. Q& G0 E/ i+ n
2 G0 D. u F: u6 O7 S: J# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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4 C& R, C& e: r/ i8 n4 Rtvb now,tvbnow,bttvb 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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% p) S. J- q& t6 D& y* \4 t- Htvb now,tvbnow,bttvb 烹飪心得：
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0 D2 b0 T- e: ^6 q9 O; Y1 i公仔箱論壇 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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' {" f- @# W" s- {: d) U! L) _tvb now,tvbnow,bttvb 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。5.39.217.77:8898+ A% C: C4 w$ q- w0 B
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教你熬製七種美容養顏粥(圖) 4 ~$ g2 ^9 P0 j
6 M; Y1 g5 r& S9 T% n" s. Q5.39.217.77:8898牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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