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準備時間：5分鐘' I5 d I8 {( G4 i
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制作時間：20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h: @3 ~6 B0 V& q% V* J Q
|" |5 t6 B/ x9 c( ] {$ r3 Q- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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$ ], k; U1 G) b6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。* S- g! `7 n9 K9 N1 d+ K* Q
. Y7 \+ ?: t" ]% \ 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。
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' v" z6 i; R( f3 g' P8 w5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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* j$ P# N" g- C8 u5.39.217.77:8898 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。
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- i8 f5 l0 a4 X# R+ j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ u3 z M7 P, I. o) s
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烹飪心得：
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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. h; t- F# K2 E2 e2 q9 c. F4 itvb now,tvbnow,bttvb 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。& y: @9 |9 `* ]3 x) O' s; J
& P5 g8 D3 S0 i1 U* K/ K4 y; Atvb now,tvbnow,bttvb 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。* I/ b+ \+ ?; E3 o+ r( n
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, D" V6 @+ q6 V! F. B3 Z! W公仔箱論壇教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 公仔箱論壇% x3 {+ x9 V# X9 t3 K/ d, k
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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