0 W. z. H! q1 [0 ^ o5.39.217.77:8898书上的名：汤圆串烧rq3q" J9 D/ r* A) \; Y5 l& A
日文名字：MITARA SHI DANGO 公仔箱論壇3 ? `" G, _* N: C9 E, r
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材料：（8串份）5.39.217.77:88989 X: V" r! k2 L* H3 ?
糯米粉 200g5.39.217.77:8898( T; d9 m1 L+ ?9 e$ U+ c
水 170cc
# y4 F$ A% h5 i, D/ m6 ]4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 S$ t1 R) {# Q( S5 M7 {# h
调味汁：
0 S6 O* I3 y2 ~; Q! r上等白糖 70g
8 B: n# D! o9 U4 O9 T酱油 50cc8 t+ D8 n& l* m6 Q. r+ s2 C6 a
太白粉 2 1/2大匙
1 R7 p: c" {7 a4 Q: q5.39.217.77:8898水 350cc
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" \3 o7 l$ Z% ]+ W& y$ Z/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事前准备工作：
6 V1 s* H$ h( J: T( Q* |tvb now,tvbnow,bttvb1.将煮汤圆的水先煮沸。5.39.217.77:8898, y( c& r6 \7 |# p7 p6 h5 E" y
2.备好冰水。9 Y# Q0 a7 M; }3 O% H3 z6 M
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做法：0 R* }5 O0 I( p+ f E1 }/ k& a
1.在锅里放入调味汁的材料，用木质平铲搅拌一下。然后边搅拌边用中火煮，待其沸腾后再熄火。
& P, X ^ z# n4 L/ f, B2.将糯米粉200g放入碗中后，把水170cc慢慢加入，同时用手搓揉搅拌至比一般汤圆硬的程度即可。
. x4 k7 u2 o0 _5 B0 M5.39.217.77:88983.将原料搓成直径约2cm的球状后，立刻丢入已沸腾的水中煮。待汤圆浮起后，等个2分钟，即可将其捞起
7 b# g; l; D2 x# w3 x3 k% W% I公仔箱論壇 置入冰水里冷却。全部共做出32个汤圆。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z: c7 V( C$ \+ u7 T
4.将汤圆沥干后置于盘子上然后用竹签将其串起来，每一串4个，共8串。
# Q# H/ D) R, { h a( Q1 ~5.先把烤架热一下，再将串好的汤圆置于烤架上，用稍弱的中火烤。*由于汤圆很容易烤焦，所以请特别注
7 }& ~& b1 \& W& n' g/ D9 } 意其烧烤情形，随时准备翻面。
" s& v, a2 k" c' l, f公仔箱論壇6.用汤匙将调味汁淋于烤好的汤圆上，然后将其置于盘子里。" `( K( c' u. ?
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*如果使用的是烤箱的话，则事先将其预热，两面各烤个1分钟半即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ z" A9 S( v: Q, O- J$ _; ]% M. [
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" P& _7 d, \( G+ _8 U公仔箱論壇*资料来源：日式小点心*公仔箱論壇6 I, m( g% N! d z. ~
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發表於 2008-2-21 02:41 AM
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