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材料tvb now,tvbnow,bttvb" a. d; {5 p5 c; }
新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙5.39.217.77:88980 J* m+ F1 L0 c+ |$ `7 R i# x0 E
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb' y7 E5 ^. _6 i( [: C
雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _. [6 r9 Y; p4 I& V6 w3 o
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做法5.39.217.77:8898, G9 ]: e# A' ^2 t$ J8 I
1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。5.39.217.77:88984 Y' a. b( ?* g7 ]9 z3 r5 \ R) V
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。3 Z9 I+ z' S: k( m
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3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。
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6 b& G7 t* g1 ?9 G- N* i% \5.39.217.77:8898山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。公仔箱論壇; u9 V0 S9 W2 H$ l, A' U+ h
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發表於 2009-6-30 10:59 AM
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