[中式食譜] 藥膳鳳爪

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# {: B4 T- O% K* L9 v5.39.217.77:8898材料1 M- b! M$ F/ A# B: `. o: P; _
鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z. m( ^% \. n, u( g
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味料公仔箱論壇! ~, C% C" o9 ]2 {- I# Q
鹽少許、花雕酒 1茶匙5.39.217.77:8898) d$ p# [/ C8 Q

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做法5.39.217.77:8898# y- ?' r% N6 h2 Z# K3 G1 H
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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1 t5 c3 g" j( Q3 ~/ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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& L$ r3 @7 S1 v9 l3 {6 Ptvb now,tvbnow,bttvb3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 c/ D2 m7 X1 J( ?+ w& R  T4 R
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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noon6789

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