 公仔箱論壇( |$ N6 s8 x+ T" M2 v4 u
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鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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2 F& y j4 d+ K* I! i- ]公仔箱論壇做法
5 w* W+ L, c4 k/ H& @2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。tvb now,tvbnow,bttvb" w/ p& L$ J Y" O/ s' b
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2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。; Q3 g- \8 a t2 q7 S
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。5.39.217.77:8898: m p: S! c0 V% o- o& k2 L
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* k9 Z9 A D8 |- p如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X) O) z" F; D9 g
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發表於 2009-6-24 02:08 PM
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