本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯
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6 g- [- r+ t- |! c公仔箱論壇主料：小麥麵粉(200克) 公仔箱論壇- e* o3 k/ k6 s" S5 j R
調料：泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克)
0 y, [' q9 R x! Q製作工藝 公仔箱論壇- X- \: S" N! ^# c4 ~
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中，加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團，蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb, e7 A. g% @6 }7 h/ b
2.工作台撒少許中筋麵粉，將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |
發表於 2009-6-15 10:14 PM
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