★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★tvb now,tvbnow,bttvb& ^- c, h t: {% V* v$ j
3 r: V# j* G2 r( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後
3 t8 v6 K* P% G0 G! {5 v製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜% v4 S9 U3 u+ L8 S. w# `
味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌* C4 q2 Y$ p( {" F5 a2 O0 d
症患者。tvb now,tvbnow,bttvb% Y, {# p! }8 ]: S- W8 X& h
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黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前- \4 A' _9 {+ H1 M- {& c
列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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5 @$ q. \$ X- e0 C【吃黑蒜的好處】5.39.217.77:88984 J# F- {, n' X/ t8 K$ b& }) H: P! [* @
% ~. h, ?% [4 }! |% a' k▲黑蒜口感：" v( c7 S$ ?: A! R0 S
黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃公仔箱論壇% t, e! e3 ?; L. s; T/ T5 ~
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持5.39.217.77:8898$ C% |3 L. s- e7 j
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
* T5 R+ A/ ]" W& R3 ]( Z公仔箱論壇酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
1 s0 G7 s7 k, l# ?" @- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。5.39.217.77:8898% [- Z( o$ _& }4 d/ t" M
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通tvb now,tvbnow,bttvb5 f& @4 V7 C+ t$ z- H4 G) g! x
過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，5.39.217.77:8898, H' L7 f# ], B: D8 l8 N! o
黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
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( i* Q6 A. L! t# @6 V- @0 s黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
( ? K3 X. M9 d" j9 s公仔箱論壇後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。
1 ]9 |3 W9 Z" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b/ v% q6 R5 V" V$ W. d
▲黑蒜保健加強：公仔箱論壇8 J, K# r: I& l* s/ r3 ?
經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的5.39.217.77:8898* u$ n, m4 [7 G0 [4 c3 c
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力5.39.217.77:8898/ ~1 ?; t, _! D7 I
。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發
; K4 k( v" H* C9 N* c5.39.217.77:8898酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
5 Z/ ^: T. C) b/ Q: `7 ?又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。
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▲殺菌消毒：
$ H/ `4 F* k1 c$ k黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病tvb now,tvbnow,bttvb( U' m7 ?1 y4 a) B3 S, I! `; ?
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要, i: H5 [$ y7 V/ x0 o t/ G; c3 q+ B7 `
是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH8 Y/ |! @ Z/ U! j) @, {' t
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T6 v6 [( t' X3 Q; ]- x
在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
# c7 q2 P+ G# p: K- X# n" R. A公仔箱論壇性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑; z7 O9 o n8 u) i2 H1 @
制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制5.39.217.77:8898# y- f, E: n* m
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸2 z% V$ U$ b* z2 l6 J: c: g
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。2 v# V0 t5 s4 W+ l r% v
/ Q( u5 e: T) |* Y! _. dtvb now,tvbnow,bttvb▲抗氧化能力強：
# @. R% [" _# s& E" v' h人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能
" V# B; ^. Z5 D4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
S% f# S5 x, ~: H' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作
" _7 @$ x2 e6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。
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▲增強免疫功能：
! q3 l! A6 h5 {! m7 o4 t/ ?+ }5.39.217.77:8898實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞5.39.217.77:8898/ _9 J% m+ q6 V& a s" ]# A( C
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質公仔箱論壇* n4 w5 F: n9 b: M
組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加
% P( r: y- m& N% l9 @$ |0 ]強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有
8 Y: N9 m; s7 w; r5.39.217.77:8898提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜3 [; A* ~$ V4 C+ F% {6 J% U7 j! d
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。2 S3 U2 ~1 F, E q( G3 D M9 x& i
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▲調節血糖水準：
7 [* M" a' n {# }黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿公仔箱論壇( \# t3 k5 q5 G2 P3 r' n
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑
% @( L, W" |$ o2 t4 f0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞5.39.217.77:88983 j, U; R; T- e4 S/ U4 c
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島公仔箱論壇: m. G8 _3 l- |3 y
素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
" d# ? Y- C, ftvb now,tvbnow,bttvb用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
. \& ^: u1 `* S: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降5.39.217.77:8898. d; s# y6 Y- I) w
低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分. U3 y9 P/ k- w( I7 Q! d( {, A% r
泌、調節血糖的功能。
, l5 E) G0 l8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" s6 Q# T. |# s: M' |7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖公仔箱論壇3 `' W2 d: ]- o8 X) K' R
耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1公仔箱論壇; `. B2 O, R5 s- T) n+ J! C. j
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜
0 G& j0 S( W) _8 ?4 R" q5 a( h% ~公仔箱論壇對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的5.39.217.77:8898. U, y( J4 _$ T- A7 u
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {2 j1 K' o. Z) A0 G. q
入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
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黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、tvb now,tvbnow,bttvb- p) J9 u: ?+ `5 l) j: s [
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能公仔箱論壇4 c& @: v8 Y, p
力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可tvb now,tvbnow,bttvb6 T6 R' @9 N& ^/ A* Z
比的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C" `4 k3 M; G* `" R
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【適合食用黑蒜的人群】5.39.217.77:8898! Z/ L: [- f5 `5 \
貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高5.39.217.77:8898, ]& F! p9 q8 f
膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者
7 g5 _% Z% r- e0 ?tvb now,tvbnow,bttvb；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、
, P" n# v9 d7 F6 t# A6 I# H. C公仔箱論壇體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患* E7 y- F1 Q3 O& t5 S0 p
者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；
c! T5 l- [- T* E( p7 Btvb now,tvbnow,bttvb免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 W+ N& E w- O
8 Q3 R! N4 y) N3 j' L6 z( P, E【自製黑蒜方法】
, a" Y2 z2 [) L+ D" W9 B9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置
1 W& [6 _3 J2 o$ F9 X* O3 a) ^公仔箱論壇10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
9 _8 t4 l* v/ p7 e9 ^. A陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有
: M/ Y( V3 D% o+ V+ h$ h% O5.39.217.77:8898，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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