[中式食譜] 雙瓜伴紅豆

咖啡愛奶茶

雙瓜伴紅豆5.39.217.77:88987 z; |% m" b7 c# Q
紅豆生南國，春來發幾枝；願君多采擷，此物最相思。人氣美食爲大家推薦的第二道菜名叫：雙瓜伴紅豆，這道菜寄托了天下所有有情人對愛情的美好憧憬。公仔箱論壇* r4 K- }7 l6 k6 [! N
原料：東瓜、南瓜、紅豆
! r  |) X6 L( Z! K公仔箱論壇作法：- V& ~8 G8 B8 z+ K. A0 {( g
1、先將東瓜，南瓜去皮去籽，切片，做成心字型，用色拉油，鹽，味精調好入味。公仔箱論壇# Z& N' r2 X4 u% w& y' [
2、將紅豆放開水里煮透酥糯。tvb now,tvbnow,bttvb: }" K9 G- \+ G  \) t
3、將調好味的東瓜片，南瓜片上籠蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb9 }! g0 H( L& }0 p
4、起熱油鍋放入番茄沙司，炒勻後到入煮好的紅豆，略翻炒幾下就可以了。
$ [2 M* c% a# y- V  X: y公仔箱論壇5、雙瓜圍邊，紅豆倒入中間，裝盤即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb' f$ ?; k9 w& X% n6 A
這道菜可謂是寓意深刻，紅豆代表相思，東瓜，南瓜做的心型，代表牛郎織女雖然在天上相隔各一方，但還是心心相印，携永之情不斷。