材料： R4 {- d) G: u, Y. `
蟹.....1隻
" R/ A+ @+ L2 b鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: X- D$ u; p. L9 t/ K
薑兩.....3片
; V/ [0 L1 X' {! i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段.....少許公仔箱論壇% O m8 Z( e+ G; Q0 [- p7 }% v# ~2 Y
蔥花.....少許
' v, U, C4 m, Q5 b. e5 h大蛋白.....3隻2 `4 I" B: ~9 {3 e; o
花彫酒.....少許
3 b# R- L1 q) k3 u y, _4 m8 K O- g5.39.217.77:8898上湯.....150ml
5 u+ H7 b# `- P2 ?7 d8 B" b& _' U% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 H; z% T3 `5 C7 Y; u2 H
1 I9 C8 G2 L+ o# R, F: ~! `4 i公仔箱論壇做法：
6 Q( w( C* q, I- G$ c3 |. J4 G$ `5.39.217.77:8898蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。公仔箱論壇) c# j+ j2 A5 x' n
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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