" F* H, B/ M' C9 ?9 _) D6 [# P: {材料# A+ {2 @( ~. Q( a* f7 H7 n5 V
高湯.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb, w% u5 Q9 X! j2 s0 I5 f
蒜末.....10公克
$ t9 o0 Z, |" K% g; P f- \沙拉油.....2大匙
. q+ ?2 x) f" a0 y2 I: Itvb now,tvbnow,bttvb洋芋.....250公克
# \7 _4 P/ V2 M: Z* K6 I* e5.39.217.77:8898青豆仁.....30公克
" C0 u/ `! t4 [: c" q. Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲.....50公克
7 N; X. p$ p# \) k% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克9 q0 |8 o7 ~* P/ B" _$ D
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調味料
8 `4 O+ ?. }$ v( X/ g9 v麵粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y/ o( P e/ o) Q' I( H
鹽.....1/4小匙
) C: j0 T5 @7 C% ?3 h咖哩粉.....1小匙
/ }$ W# }! D a, S5 D- ^% F; O* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
+ C& E/ H! j! H5 q% _5 \0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 V( O+ a0 ~4 @- }8 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i# n6 y9 t: W _# ~+ i8 K0 I
醃料
( M$ `; o& D z鹽.....少許
6 n; g& U9 T# G B% u米酒.....1小匙
% u5 Y* O3 l6 s. {0 j0 a' A$ G5.39.217.77:8898太白粉.....1/2小匙6 ~, |, }4 K x
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0 C3 B0 \4 I* P+ |' m7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇, |9 `$ \# g! R$ u$ k
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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- ?6 D2 g# d8 @' Z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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