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高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A" t8 G* h9 [; G" G! b9 k/ s
蒜末.....10公克: I" y u2 S N0 ]- t% M
沙拉油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a% A& f1 A2 @
洋芋.....250公克
$ [' p0 o( u# N. a, \, B& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁.....30公克
/ H* x0 P8 p; t6 v! D: d, Q公仔箱論壇豬肉絲.....50公克
0 l& b+ s1 V7 D: E; p, Y) x# c7 ntvb now,tvbnow,bttvb厚豆干.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `( ]/ W/ @4 C; f! ] E0 C' v
5 k, [; R L- T" z公仔箱論壇& c' o: K- A$ c7 S
調味料* V9 S! Q1 c+ M& z
麵粉.....1小匙+ P* R, G9 A2 j! ` ^- S
鹽.....1/4小匙
* I" y7 o, A' x3 L. f( F; F5.39.217.77:8898咖哩粉.....1小匙5.39.217.77:8898" k/ |; R4 O1 T5 S5 x' c+ n
雞粉.....1/2小匙
1 J( y1 K. q8 p" u( s9 t" n5 p5.39.217.77:8898
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醃料6 Q1 h8 _2 r7 D3 b
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }: _& ]* O7 q
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 |& p+ M7 a7 f/ R$ A1 c
太白粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 E% h; w# q& I( \; z
5.39.217.77:88982 H& d+ h5 r" T' f, R2 @3 D
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2 G) S6 }8 {3 R作法
e" Q- I7 H- [$ I; a& C+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。3 i$ U8 X# I, b3 k' X: C4 m7 [: b$ P
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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