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材料
/ I" H. z/ |2 ^0 c) I% Qtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( ]$ Z7 j( ? V& `
蒜末.....10公克0 }4 t! c9 v: s5 H' R3 V$ @
沙拉油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |6 H7 m2 u5 B
洋芋.....250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K9 z, [6 J9 b
青豆仁.....30公克. m! u4 ^; w+ B6 l1 X
豬肉絲.....50公克8 p H+ b% T0 V7 i$ }) ~& Z
厚豆干.....200公克3 H; K. Z; E6 E
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% e W# X, }- y" K* O6 V公仔箱論壇調味料3 W B, Z) x4 n5 l* C7 P5 D3 h) y
麵粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 b# ]' P. h1 y+ ?9 w
鹽.....1/4小匙公仔箱論壇# }2 [8 V; l( P0 b5 \4 l. t0 G8 R
咖哩粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j' y x0 d& K' ?3 V( T' R2 j
雞粉.....1/2小匙
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醃料5.39.217.77:8898$ G# r, {4 y5 o; V
鹽.....少許
: g9 I/ @2 {3 @' S0 C% o- L5.39.217.77:8898米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( D! ?' ?" H- _ {: B
太白粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇! a+ f! j! G5 V7 H
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。
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. w3 V0 d8 _8 U" @3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。
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3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。公仔箱論壇5 S% I( f: [2 M% f& _) p
7 S+ b. d, F1 o; C' D3 \6 o3 ]4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。% H$ ]% W T2 l
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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